2020年度会員募集

和西小牧さんの『まあるい毎日』出版になりました

ロハス仲間の小牧さんが本を出版しました。
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まあるい毎日 まあるい毎日
価格:¥ 1,260(税込)
発売日:2009-05

お寺の娘の小牧さんはイベントとかでエネルギー食堂っているファンキー精進料理の屋台なんかをやってます。
本は単にレシピ本じゃなくて小牧さんの考えるライフスタイルが1ページ読みきりコラムで書かれていたりレシピやオススメのアイテムなんかが紹介されていて開いたところをパッと読みきれるようになっています。
小牧さんは和服や割烹着の時が多いんだけど洋服の私服もかわいい方です。
↓は旦那さんと爽やかボーダーカップルの様子。
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和西 小牧
1977年、神奈川県生まれ。精進料理研究家・食養指導士。「和LOHASの会」理事。両親である僧侶で精進料理家の藤井宗哲師と精進料理家・藤井まり氏のもとで育つ。現在、企業・行政の食育イベント、味覚調査研究、子ども・妊婦の食事指導、講師などとして活動している。なごや環境大学「レッツロハスキッズ」精進料理教室、和LOHASの会での「畑と食と心をつなぐ」活動、精進料理ケータリング「エネルギー食堂」の女将などを務め、食の大切さを伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)